Recette : Les Börek de Saniye
Recette : Les Börek de Saniye
Ingrédients :
1kg de farine
1 demi petit verre de margarine fondue
1 petit verre d’eau
une cuillère à café de levure
des épinards crus hachés
des oignons crus en petits morceaux
du sel
Mélanger la farine, l’eau, la levure et la margarine fondue.
Laisser reposer 1 heure.
Faire des petits morceaux, les étaler.
Dans un bol, mélanger le sel, les épinards crus, les oignons crus et la margarine fondue.
Sur chaque morceau de pâte, disposer la préparation. P
lier en deux.
Puis cuire à la poêle comme une crêpe, d’un côté et de l’autre.
Bon appétit ! ! !
